母一看红红的酸萝卜，便不觉咽了咽口水，赶忙让鸳鸯去盛碗粥来，就着酸萝卜，一气喝了大半碗粥。

还要再喝，迎春劝阻道：“这小菜虽好，味道却重，老太太还是少用些吧，省的吃多了口渴，夜里起夜，反扰了觉。宝玉也少吃些，一样的道理。”

宝玉觉得有道理，便放下了筷子。

贾母欣慰的点点头，又吃了两块点心，喝了碗笋汤。“还是我的迎丫头有孝心。这酸萝卜很好，还有吗？明早还配粥喝。”

鸳鸯见老太太胃口大开，欢喜不已，“有有有。”

迎春悄悄将鸳鸯叫到一边，“天气渐渐热了，吃荤容易腻，让给厨下多进些酸辣爽口的菜式，老太太必定喜欢，只是也要注意量，老太太年纪大了，吃多了肠胃该不舒服了。”

“是，多谢二姑娘。”鸳鸯笑道。“是我疏忽了。”

“并不是姐姐疏忽，只是府中定例如此，姐姐素来谨慎，何况又事关老太太身体，姐姐不敢冒险而已。”迎春笑着说道。

正说着话，王熙凤来了。

“妹妹今儿送来的酸萝卜不错，天热，我吃不下东西，偏一看到那酸萝卜，口水就下来了，妹妹帮我问问，那酸萝卜是怎么做的？我让柳家的去学，学会了自己做，吃着也放心些。”王熙凤笑道。

迎春笑道，“这个容易，嫂子尽管去问珊姐就是了。她定是知道的。”

“那敢情好。我回去就问去。”

鸳鸯也笑了，她是不大敢让老太太吃外头送进来的东西，这次是二姑娘送来的，她才敢让老太太入口，如今二奶奶这主意更好，自己家做的东西，更放心。

王熙凤也不是那种占人便宜的人，她花了二十两银子，从崔家买了酸萝卜的制作方子。

崔家虽是王夫人的陪房，可却是王家的家奴，如今一家子也成了贾家的家奴，主子要东西，那是他们的福分，哪敢收银子。可王熙凤执意要给，他们也只能收了，然后绞尽脑汁收集了不少菜谱，都是些清凉解暑的菜式，一起送了进去。

珊姐休息时回家，提议道，“三婶子的手艺好，府里老太太吃了都说好，既如此，咱家为何不开个铺子，专卖这些小菜，也算是一个营生啊！”

崔家老三体弱，一家子和二房一样，依附着大房度日。听闻多了这门营生，顿时激动起来，“行吗？”

“行，如何不行！本钱我来出，如此，三房也算有了自己的产业，我也算对得起九泉之下的老子娘了。”

珊姐也说道，“我妈也说了，若要本钱，她那里也有些积蓄，也算她一份吧。”

“二房就算了，你妈也不容易。就这么说定了。”

崔家三婶激动的都快哭了，三房子女也都激动不已。

崔家老大一脸的无所谓，这些年跟着太太，他们赚的可不少，这些只是小钱而已，何况，若三房有了自己的营生，他们的负担也少些。都是一家子，互帮互助也是应当的。

崔家如何行事，贾府诸人自不会在意。

却说王熙凤得了这些方子，让人学着做了出来，自己先试过，觉得好，再送去给老太太、邢王二夫人尝过，宝玉三春李纨处也都有，东府的珍大奶奶和小蓉大奶奶处也送了份去。

其实这原是迎春起的头，谁知好人都让王熙凤做了去。

迎春自己倒也罢了，她身边的司棋却有些不忿，不敢在迎春面前抱怨，家去和自家老娘抱怨了几句，她娘又和亲娘王善保家的抱怨了几句，王善保家的近来正愁找不到用武之地，得了这个把柄，兴兴头头的去邢夫人跟前告状。

王善保家的刚起了个头，邢夫人就制止了她，“你是什么身份，二奶奶又是什么身份，她如何行事，用得着你来抱怨？告诉你那外孙女，她只是伺候姑娘的，而不是给姑娘当家作主的，若再生事，当心我撵她出去！”

王善保家的面红耳赤，缩了回去。