海盐生产没有问题，有条不紊的增加产量，销售和运输两家的东家还没有到来。

刘恒和周东雨又检查了最近新建的冷库，郑乾全程跟着，“三皇子，冷库里用于冻鱼的冰块儿已经全部生产出来，我们后续随着购入海鱼的数量增加，生产冰块的量也会增长。”

周东雨还让人制作了放鱼，放冰的架子，找来老渔民，把可能收上来的鱼大致分成几类，划分放置区域。

“郑知府，明日出一个告示，告诉胶州府百姓，即日起至11月底，只要渔民捕获新鲜的鱼，无论大小，种类不限，只要送到冷库，朝廷就全部收购。

当场结清不拖欠，不收任何税费，同时告诫捕鱼要注意安全，特别是刮风下雨天气，不能为了捕鱼丢了性命。”

消息一经传出，附近的渔民全家齐上阵，用网捞，用钩钓，用笼抓，能想的法子都用上了。

收购当天，刘恒带着众人来到冷库，卖鱼的队伍排的很长，刘恒赶紧让增加收购人手，天气热，放置时间久了怕坏掉。

“老人家，我看你今天打了不少鱼，今天卖了多少鱼，收入多少”。

“这位官爷，我今天卖了二百斤鱼，挣了一两银子。

我们全家都来了，而且今天海风大，如果天气好，要是天气好的话，我们能捕到三百斤左右。

以前不敢捕这么多鱼，每天也就几十斤鱼，多了没人收，天气热了还放不住，坏了都扔掉了。

现在好了，我看到11月底，我们每家每户家差不多都可以挣到七八十两银子，顶我们十年的收成”。

说着，向郑乾鞠了一个躬，还说这要感谢郑知府。

郑乾急忙说，“这都是三皇子的恩德，大家要谢也要谢三皇子，结果排队卖鱼的一百多人，众口同声，谢谢三皇子恩德”。

那一刻，刘恒眼睛都湿润了，金杯银杯不如老百姓的口碑，只要为了百姓谋幸福，干实事，百姓就把你当亲人。

周东雨，又让郑乾安排附近村民代表，一共二十个村子四十个代表。

周东雨，教大家腌制咸鱼，晒咸鱼干，所需的食盐由海盐场提供，二十文一斤，也算是在胶州府测试雪花盐。

这些咸鱼收购的价格，比新鲜活鱼还贵，又让周围的百姓有了进项。

这鱼货的生意，刘恒没有想独自经营，钱聚人散，钱散人聚的道理他还是懂得。最后刘恒占整个鱼货生意的四成，周东雨占四成，黄鱼和郑乾每人各占一成。

不能让马儿跑，还不让马儿吃草。

郑乾再三推脱，最后还是接受了。以后鱼货的生意，全部交给郑乾打理，冻鱼和鱼干分开存放。

刘恒还安排账房先生，这样账目分开才能合作长久。

周东雨原本打算，把鱼罐头的技术拿出来，想着贪多嚼不烂，等到冻鱼生意走向正轨之后再说。

周东雨在这次收鱼的时候还有了其他的收获，有位渔民打到了三条野生大黄鱼，这大黄鱼后世都是七位数的价格，这个时代还没有任何污染。

周东雨毫不客气的以每条二两银子高价买下来，放入空间里，这可是难得大补之物。

还告诉其他渔民，只要捕捉到大黄鱼，就送过来，有多少都会高价收购。

周东雨也没有吝啬，晚上做了一条大黄鱼，款待刘恒，黄瑜，秦升和郑乾等人。

还使用冰块做成了大冷面，这样炎热的天气，吃上一碗拔拔凉的大冷面，别提有多爽口和开胃了。里面的西红柿，更是让郑乾开了眼界。

“这大黄鱼本是大补之物，今天又有幸品尝萧夫人的手艺，真是郑某三生有幸”。

“萧夫人的厨艺那是一绝，京都四海酒楼十几道名菜都出自萧夫人之手，今日咱们都是有口福喽”。

周东雨边吃边想，经过半年的努力，自己的圈子有了，财富的冰山一角也算建起来了。