账房先生呵呵直笑：“我活了大半辈子，也没见过有什么比现熬的骨汤还浓的。”

冷凝不在意的笑了下，把火锅底料下到冷水里，水刹那被辣椒染红。

“啧啧，这不就是普通的辣椒水嘛”小二噫了一声。

冷凝静静的等水开。

慢慢的一股香味充斥了整个门店，说它是辣味儿，里面又夹杂着很浓的香味儿。

店里传来层起彼伏肚子响的声音。

小二咽了口唾沫，弱弱的说：“这是哪里飘过来的味道。”

没人理他的话，因为大家知道这香味儿是从锅里飘出来的。

陈洪点了点头说：“是挺香，但这味道已经盖过了骨汤的香味儿，辣椒味儿太冲了。”

冷凝赞同的点了点头，辣锅吃的是麻和辣，原汤里面的香自然会被盖过不少。

“这锅名为辣锅，虽缺了些原滋原味儿，但别有一番滋味儿，掌柜的可要尝尝。”

陈洪也不扭捏，一撩袍子坐了下来。

“你们也吃点”冷凝笑看着小二跟账房。

小二咽了口唾沫说：“一锅的辣椒水，有什么好吃的吗，我才不吃”

账房先生忙摆手说：“这味儿太呛人了，我一个老头子消受不了。”

冷凝也没强求，她把碗筷顺手给陈洪：“您尝尝。”

冷凝怕太辣大家一下子接受不了，所有的火锅料放的辣椒都不多。

陈洪也不知怎么的，闻着这味儿，忽然就饿了，他明明来之前已经用过晚饭。

他看着红通通的的辣锅，谨慎的捡起一块豆腐放进了口里。

哇的一声，他偏头吐了出来。

“掌柜的”小二忙一个箭步冲了过来,焦急道：“您没事吧。”

他拍着陈洪的肩膀，偏过头骂道：“你们这些毒妇，给我们家掌柜的吃了什么。”

冷凝笑看着陈洪，慢条斯理道：“掌柜的，心急吃不了热豆腐。”

陈洪有些不好意思的笑着说：“是是是”他怎么也说不出口，他只是被豆腐烫到了。

虽说被豆腐烫到了口，但入口的那个香味儿让他眼前一亮。

他又从锅里拣出一块萝卜放进了嘴里，没想到那萝卜浸满了那红辣的汤汁，也没有变得辛辣无比，相反更加软糯可口。

他连吃几口，就连烫也顾不上了。

小二看自家掌柜的刚吐出来一口，以为是难吃到吐了，没想到现在又吃了这么几口，忙紧张兮兮的瞅着自家掌柜的。

陈洪这店是爷爷传下来的，他小时候就整天在店里混着，如今闻到这铜锅的味儿就腻，更不要说是在店里吃。

他平日都是在府里吃，府里的饭菜虽然清淡，但少了些滋味，今个儿吃这一顿，简直美味非常。

他高兴的摇了摇头，知道她们拿来这食谱是跟自己要生意要做，于是找了个借口让两个小厮走了。

“什么？”陈洪睁大了眼睛，拍了一下桌子震惊道：“你们的意思是想要收并我们食肆。”

“不是那个意思”冷凝摇了摇头，她不想拿走这家食肆，若她想的话，她完全可以再开一家，完全没必要这样吃力不讨好，她是想参股，但这时候没有参股这一说。

“我可以提供这底料，但是我得拿走店里百分之十的分成。”

“这辣椒底料我们谁都可以做，就仅凭这，你就要拿走我们店里百分之十的分成，是不是太过狮子大开口了。”

“哦，是吗？”冷凝胸有成竹的看着他。

陈洪被看的心虚，这辣料他们见都没见过，怎么可能会简简单单的研制出来。

冷凝继续道：“如今天已冷，食肆人少的原因掌柜的可能比我更清楚，用我这底料，完全可以少用些肉类，多些素食，减少成本。”

陈洪看着热气腾腾的锅，半天没说话，这店是他爷爷跟父亲的心血。

这暖锅本来是富家人吃的奢侈品，但他们经过多年的改进，让普通人也能打打牙祭，今年百姓收成不好，自然舍不得吃这暖锅，这店没有客人，可能坚持不到上元日。

冷凝看着他在那默默的踱步，脸上有动容之色，知道这事是成了。

终于，陈洪坐了下来，他郑重道：“仅仅只给你分百分之十，其他的...”

“我只要百分之十。”

冷凝心里有数，这店只是先看看行情，若是发展，还是得连锁店。

白纸黑字，两方都很痛快。

陈洪本来心有不甘，但字签了之后，觉出几处爽快来。

“以后这就是你们的二掌柜。”陈洪把小二跟账房叫了过来说。

小二眼睛都要凸出来了，他大叫道：“什么？”

账房虽年迈稳重，但也是有些不可思议，他刚才跟小二出去说了不少话，两个人一致认为这女子