匀之后捏成团，然后下油锅炸，外表酥脆，内心软糯，配上折耳根胡辣椒蘸水，能把人香迷糊，当然，看着眼巴巴的艾伦，宋芸昭给他做了没有折耳根的蘸水，至于出摊的，宋芸昭坚持没有折耳根的沾水是没有灵魂的。

所以当张奕彤拉着自家哥哥到床单厂集市的时候，见到的就是长长的队伍都在排队等着炸豆腐圆子，摊主小宋手脚利落的将炸出来的豆腐圆子剪开，然后在上面加入折耳根蘸水。

张奕然的眉头紧紧的皱起来：“我不知道你为什么偏偏钟爱这种街头小吃，折耳根的味道太过于霸道，完全会抢夺食物的本味，这种吃法不是我所喜欢的。”

“而且油炸食品不是那么健康，你少吃一点。”

张奕彤解释道：“你不吃折耳根可以不放折耳根，就吃豆腐圆子，你相信我，小宋老板的厨艺会超乎你的认知，比你喜欢那些所谓的西餐法餐分子料理要好吃得多，而且要说异端，你才是我们家的异端，街头小吃怎么了？一家人都喜欢吃，就你不喜欢。”

张奕然眉头皱的更紧：“不说其他的，这个卫生情况非常堪忧，而且食品安全没有保障，而且他们的食材也不会很好，为了压下食材不好的味道，多是重油重盐或者重口味的食材，根本不健康。”

“况且，如果是那种家传老店，还可能有一些祖传的手艺在，像这种网红摊子，厨艺能好到那里去，你的舌头越来越差了，少吃点这些食物，咱们回酒店，我预约了刘大厨的菌子宴。”

兄妹俩正说着话，忽然听到旁边一个大叔的声音传来，“好好的小伙子怎么长了这么一张嘴！东西好吃不好吃，我们不知道吗？你要是不吃，正好把位置让出来，我们要卖。”

“对呀，对呀！你要是看不上，就干脆的走开，哪有这样的道理？在人家老板面前嫌弃人家的东西不好。”

张奕彤尴尬的解释：“对不起，对不起大家，我哥哥的舌头太过灵敏，所以不太能吃味道多喝重的食物，有些东西我们吃着合适，他的舌头受不了。”

见妹妹使劲道歉，却不愿意跟着自己走，张奕然无奈的走到边上，见哥哥走远了，张奕彤忙不迭的再次解释：“小宋老板，我哥哥不是故意的，他只是味觉太过灵敏，对于重口味的东西吃不习惯。”

宋芸昭点头：“没事儿，八块钱一份，你要几份。”宋芸昭不想多说什么，虽然她理解舌头敏感的人对味道不好的食物的抵抗，但是不理解张奕然高高在上的态度，也不理解这人大热天的穿衬衫西装皮鞋，心里暗暗下定决心，之后这人来吃东西，谢绝招待。

张奕彤知道自己自己再多的解释也没有意义，只能怀着愧疚的心思提着两份豆腐圆子离开。

张奕然：“你怎么卖这么多，而且在路上吃东西多不雅观，多不卫生，你越来失礼了……。”

张奕彤想了想，果断的用筷子夹起一个豆腐圆子，直接就往张奕然的嘴里塞进去，张奕然正吐槽着妹妹，忽然嘴里面被塞了一嘴，正打算吐掉，忽然感受到了极致的美味。

他的舌头灵敏，对不好的味道敏感，对于好的味道也比一般人更能感受，豆腐外酥里嫩，调味恰到好处，对于火候的把握也可以说到了极致，外层香酥却没有炸焦，咬开之后，里面的豆腐心直接滑进嘴里，烫到张奕然舌头发麻，却舍不得吐开。

张奕彤得意的说道：“怎么样？是不是人间绝味？可惜你不吃折耳根，这豆腐圆子要配蘸水才是最为完美的搭配。”

张奕然站立着不说话，想了想，摸着鼻子说道：“你再去买两份儿。”

张奕彤摇头，张奕然：“怎么？你不想去。”

张奕彤：“队伍太长了，我现在在排，绝对没有了。”

张奕然往摊位望去，只见小摊上，面前队伍排的长长的，摊主干净利落的炸豆腐圆子，女孩子笑着把手里的纸盒递给客人，在阳光的照射下，笑容格外甜美。