椒盐牛蛙(1 / 3)

清晨时分,整座城市尚未彻底苏醒,早高峰的势头才冒出个尖尖,而老城区的菜市场已经热闹起来。

“老板,来份杂粮煎饼!加豆芽菜海带火腿肠,多点辣酱,不要香菜。”

“四根油条、一袋咸豆浆,就在这儿吃。”

“要一屉小笼包加两个豆沙包,麻烦老板娘快点打包,我赶时间,外孙女等会儿要去上兴趣班呢。”

……

靠近菜市场大门的几家早餐摊子生意红火,香味从四面八方飘来,勾得人肚子里的馋虫不停蹦跶,试图增加自身的存在感。

宋穗双手抓着一个超大的杂粮煎饼,正在香喷喷地享用今日早餐。

摊饼皮的面糊在前期配比的时候,应该加了一些绿豆粉,以防饼皮变软。它的外层很干,无时无刻不在散发朴素的面香。鸡蛋液被刮板刮匀,又在源源不断的热力烘烤下,凝成黄白相间的固体,与饼皮的里层紧紧相连。

伴着从夹缝里钻出来的热气,嗷呜一口咬下去,同时能吃到新鲜多汁的生菜、咸甜细嫩的里脊肉、香辣开胃的海带丝、每咬一口都会发出“咔擦”声的薄脆……一个超大分量的杂粮煎饼下肚,不但提供朴实无华的味蕾享受,也极大增添了饱腹感。

呜呜呜,碳水就是永远的快乐源泉!

白泽飘在宋穗的右边,同样用两只爪爪捏着杂粮煎饼,一小口一小口地啃。由于从苏醒以来就不停在修炼,它的体积变大不少,眼下刚好能把纸袋装着的煎饼抱在怀里。

考虑到白泽此时处于隐身状态,周围还有无数中老年人在场,宋穗掏出一只蓝牙耳机戴上,假装在跟朋友打电话:“一个煎饼够不够呀,要不然再多买两个?”

白泽听后,飞到宋穗的肩膀上,极小声地说:“一个煎饼的分量已经足够,谢谢你的款待。”

宋穗目不斜视地往菜市场里面走,爽朗笑出声:“嗐,够吃就行,以后都住在同一屋檐下,都是自己人,别总这么客气!”

这个菜市场与老城区是同一年建成的,多年过去,也不曾翻修过。虽然论环境和基础设置,这里的破旧大厂房,不比高新区的农贸市场干净明亮。但由于周围住的多是喜欢线下买菜的中老年人,这间菜市场会热闹许多。

菜贩正在规整各色蔬菜;肉店老板手握锃亮的菜刀,利落地剁起肉糜;“哗啦啦”的一片水声中,新鲜河虾被倒入大号塑料澡盆里,激起点点水花。

宋穗领着白泽走进大厂房时,看见的就是这么一番充满市井气息的场景。

多日下来,宋穗已经完全熟悉了菜市场的情况。她灵活地穿梭在各个摊位之间,先买完要用的蔬菜,接着轻车熟路地越过小门,直直冲向那一排低矮的小屋。

远远看见正在杀鸡的肉店老板,宋穗扬声打招呼:“老板早上好啊!”

肉店老板看见是宋穗来,热络道:“早早早!你昨天提前定的鸡爪都准备好,就等你来拿呢,今天要再来点别的吗?”

“谢谢老板,”宋穗凑到门口,伸手一指脚边被细网网住的塑料圆盆,“再来十只牛蛙吧,剥皮就行,我带回去自己切块。”

老板点头,透过细网中间的缺口,徒手抓出对应分量的牛蛙,往案板处走。

他一边手脚利落地剥皮,一边跟宋穗闲聊:“我老婆把你送的鸡爪都吃完了,馋得不行,就自己下厨,跟着网上的视频一步步做。这也不知道是哪一步出错,做出来的鸡爪苦得很。”

宋穗偏头思考几秒,猜测道:“是不是没给柠檬去籽?”

老板一拍脑袋,连连点头:“哎哟,好像还真没去籽!我今天回家就提醒她。”

不一会儿,老板把分别装有鸡爪和牛蛙的塑料袋递给宋穗,乐呵呵道:“明天还要给你留鸡爪吗?”

宋穗接过塑料袋,摇头:“暂时不啦,如果下回还要一次买很多肉,我再提前和你说。”

回去的路上,宋穗看周围没什么人了,终于放心大胆地开口,长舒一口气:“总算不用天天干给鸡爪去骨的活了!”

自从达成目的后,宋穗识相地结束了在妖管局摆摊的短暂营业期。却不承想,住在妖管局附近、尝过她手艺的妖族一个个地发短信,希望宋记小摊继续营业,并纷纷抱怨鸡爪没吃够。

真是奇了怪了,这帮子妖族,其中可不乏活了几百岁的老家伙,这么多年下来不知道吃了多少好东西,怎么就对鸡爪念念不忘呢!

难道是她的厨艺又进步了?

看在他们出手大方的份上,宋穗想着这笔外快不赚白不赚,于是答应会提供短期外卖服务。

一连送了五天私家外卖,终于,宋穗在今天早上接到秘书小哥的电话,对方说最迟后天就能拿到证件。

得知这一重大消息后,宋穗果断决定在小群里发出公告,言明从明日起暂停外送服务,会专心准备去东茂街摆摊的相关事宜,等开业后,欢迎老顾客来东茂街光顾生意。